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Seit Beginn von TUI Cruises bereichern verschiedene Spitzenköche die Vielfalt des kulinarischen Angebots im Spezialitätenrestaurant Richards. Im Februar 2016 findet die 10. Jubiläums-Gourmetreise statt, diesmal auf der Mein Schiff 1. Auf der Reise Asien mit Vietnam  werden vom 17. bis 24. Februar 2016 die beiden österreichischen Gästköche Johann Lafer und Hans Peter Fink sowie die Luxemburgerin Léa Linster exklusive Vier-Gänge-Menüs auf die Speisekarte des Spezialitätenrestaurants bringen. Begleitet werden die Menüs von exzellenten Weinen. Die feine Weinauswahl erfolgt durch den renommierten Flotten-Sommelier von TUI Cruises, Stefan Weise, der 2006 im Gault Millau zum Sommelier des Jahres gekürt wurde. Neben den Gourmet-Menüs können die...

Auch für das Berichtsjahr 2014 hat TUI Cruises das Umweltengagement erfolgreich fortgeführt. Der Kurs wurde dabei mehr als gehalten: Besonders hervorzuheben ist die Reduktion des Treibstoffverbrauchs der Flotte um 11,6 Prozent, damit wurde das Ziel von 5 Prozent übererfüllt. Das ist insbesondere auf die Indienststellung der Mein Schiff 3 zurückzuführen, die rund 30 Prozent weniger Energie und damit auch entsprechend weniger Treibstoff als vergleichbare Schiffe ihrer Größe verbraucht. Zudem konnten bei der Indienststellung der Mein Schiff 3 mit der Verwendung des kombinierten Abgasnachbehandlungssystems neue Standards im Bereich der Emissionsreduktion gesetzt werden. Durch das innovative Zusammenspiel der Entschwefelungsanlage (Hybrid-Scrubber) mit Katalysatoren konnte...

Forschung auf einem Kreuzfahrtschiff? Was zunächst ungewöhnlich klingt, ist eine zukunftsweisende Kooperation zwischen dem Helmholtz-Zentrum Geesthacht (HZG) und TUI Cruises. Bereits heute setzt die Reederei mit ihren Neubauten neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit. Mit der Unterstützung der Forscher soll die Umweltforschung auf hoher See ausgeweitet werden. Auf der Mein Schiff 3 der TUI Cruises Flotte haben die HZG-Wissenschaftler einen Quecksilbersammler, ein Schwefeldioxid- und Kohlenmonoxidmessgerät für Luftmessungen sowie eine FerryBox zur Analyse des Meerwassers installiert. Alle Geräte arbeiten selbstständig, ohne dass Techniker und Wissenschaftler die Prozesse ständig steuern. Die Forscher wollen mit Hilfe des Quecksilbersammlers die regionale Quecksilberbelastung messen. Die beiden anderen Geräte –...

In Anwesenheit des Regierenden Bürgermeisters, Michael Müller, wurde im Berliner Bouchépark in Treptow der neue Arts & Entertainment Standort von TUI Cruises eröffnet. Auf 4.000 Quadratmeter modernsten Studiowelten werden die hochklassigen Show- und Unterhaltungsprogramme für die Mein Schiff Flotte der Hamburger Kreuzfahrtreederei entwickelt. Schon seit 2009 ist die Kultur- und Entertainmentmetropole Berlin der Standort von TUI Cruises Arts & Entertainment. Notwendig wurde der Umzug und die damit verbundene Vergrößerung durch die fortschreitende Expansion des Unternehmens: Bis 2019 ist der Neubau vier weiterer Kreuzfahrtschiffe geplant, entsprechend wächst auch der Bedarf an Unterhaltungsprogrammen für die Bühnen an Bord. „Berlin ist zu einem Anziehungspunkt...