Schlagwort-Archive: MS Europa

Drei Sterne Koch Fehling bringt neue Menüs für „The Globe“ an Bord der Europa

Drei Sterne Koch Fehling bringt neue Menüs für „The Globe“ an Bord der Europa
Endlich heißt es auch für den renommierten Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling wieder „Leinen los!“. Im Oktober 2019 eröffnete er an Bord der Europa, dem vom Berlitz Cruise Guide* zum „Besten Schiff der Welt“ gekürten Luxuskreuzfahrtschiff, sein Gourmet-Restaurant „THE GLOBE by Kevin Fehling“. Seitdem begleitet er regelmäßig persönlich ausgewählte Reisen. Ende September verwöhnen Fehling und sein Team an Bord der im vergangenen Herbst deutlich modernisierten Kreuzfahrtikone die Gäste wieder mit unkonventionellen Kreationen auf höchstem kulinarischem Niveau. Auf der dritten neu aufgelegten Reise der MS Europa nach dem Neustart der Hapag-Lloyd Cruises Flotte hat Fehling neue Menü-Innovationen im Gepäck und zelebriert auch kulinarisch die...
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Neue Routen für die Saison 2021/2022 der MS Europa veröffentlicht

Neue Routen für die Saison 2021/2022 der MS Europa veröffentlicht
Kürzlich veröffentlichte Hapag-Lloyd Cruises den MS Europa Hauptkatalog für die Saison 2021/2022. Neun Premierenhäfen und viele Highlight-Routen stehen im Programm, so z.B. im Rahmen des Konzepts „In vier Etappen um die Welt“, bei dem die Gäste etappenweise oder in insgesamt 251 Tagen die Welt bereisen können. Kulinarische Vielfalt bieten die seit Oktober 2019 an Bord eröffneten Gourmet-Restaurants The Globe by Kevin Fehling und das Pearls mit innovativen Kaviargerichten. Formatreisen wie Europa Refresh mit einem Fokus auf Achtsamkeit und ganzheitliches Wellbeing, und das neue Talkformat Europa Salon stehen für individuelle Erlebnisse und Unterhaltung an Bord. Mit dem heutigen Erscheinen des Hauptkataloges...
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MS Europa verwandelt sich in eine kulinarische Flaniermeile

MS Europa verwandelt sich in eine kulinarische Flaniermeile
Die Sterne leuchten am Abend des 14. August 2020 besonders hell über dem Hamburger Hafen, denn das beliebte Gourmet-Event Europas Beste findet auch in diesem Jahr im Heimathafen von Hapag-Lloyd Cruises statt – als Auftakt der neu aufgelegten viertägigen Kurzreise der MS Europa von Hamburg nach Travemünde. Dann verwandelt sich das Pooldeck in eine Flaniermeile des Genusses, auf der bekannte Namen ebenso wie Neuentdeckungen am Gourmethorizont die Gäste der Kurzreise verwöhnen. So wird MS Europa Küchenchef Tillman Fischer unter anderen 3-Sternekoch Kevin Fehling vom Hamburger Restaurant The Table und seit Oktober 2019 auch mit eigenem schwimmenden Gourmetrestaurant The Globe an Bord...
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Moderner Dresscode und freie Tischplatzwahl auf Luxuskreuzfahrtschiff Europa

Moderner Dresscode und freie Tischplatzwahl auf Luxuskreuzfahrtschiff Europa
Mit dem kürzlich beendeten Werftaufenthalt bei Blohm & Voss in Hamburg hat Hapag-Lloyd Cruises ein neues Kapitel für die MS Europa aufgeschlagen – sie ist nun deutlich moderner und legerer. Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling hat sein neu an Bord entstandenes Gourmet-Restaurant „The Globe by Kevin Fehling“ eröffnet. Hier werden er und sein Team künftig die Gäste des modernisierten Luxuskreuzfahrtschiffes mit unkonventionellen Kreationen auf höchstem kulinarischem Niveau verwöhnen. Das Restaurant, das bis ins letzte Detail die Handschrift des kreativen Sternekochs trägt, ist dabei ein Sinnbild für die umfassenden Neuerungen auf der modernisierten EUROPA. Weiterhin ist mit dem „Pearls“ ein zusätzliches neues Restaurant...
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Europas Beste 2019 mit Rolf Fliegauf und Stefan Heilemann aus der Schweiz

Europas Beste 2019 mit Rolf Fliegauf und Stefan Heilemann aus der Schweiz
Mehr als 30 Spitzenköche, Winzer und weitere Akteure verwandelten das Lido Deck der MS Europa am Freitagabend zum 15. Mal in eine kulinarische Flaniermeile. Während des Events, bei dem es in diesem Jahr einige konzeptionelle Neuerungen gab, wurde erstmals der kulinarische Newcomer 2019 gekürt. Spitzenköchin Cornelia Poletto moderierte den Abend. Mit an Bord die beiden Schweizer Spitzenköche Rolf Fliegauf  (Restaurant Ecco Ascona, zwei Michelin-Sterne, 17 Gault-Millau-Punkte, Schweiz) und Stefan Heilemann, (Restaurant Ecco Zürich, zwei Michelin-Sterne, 17 Gault-Millau-Punkte) Zum 15. Mal fand das Gourmet-Event Europas Beste statt – wie bereits vor zwei Jahren in diesem Jahr wieder im Hamburger Hafen an der...
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MS Europa lädt zur Schönheits Kreuzfahrt

MS Europa lädt zur Schönheits Kreuzfahrt
Wenn die Europa im Dezember 2019 auf Entdeckungsreise durch die Kulturen des Indischen Ozeans geht, dreht sich an Bord des 5-Sterne-Plus-Schiffes Europa (laut Berlitz Cruise Guide 2019) alles rund um das Thema Schönheit. Neben Inga Griese, Chefredakteurin von Icon, halten an den Seetagen weitere Kosmetik- und Parfümexperten sowie Stylisten im Rahmen des neuen Formates „Refresh Beauty“ Vorträge und Workshops. Beantwortet werden unter anderem die Fragen „Was ist Schönheit?“ und „Wie unterstreicht Humor unsere innere Schönheit?“. Auch werden den Gästen Yoga- und Meditationskurse angeboten, mit deren Hilfe sie ihre innere Mitte finden können. Talkrunden, einzelne Vorträge, Workshops und ein Pop-Up-Store – das...
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MS Europa mit neuem ganzheitlichen Well-Being-Konzept an Bord

MS Europa mit neuem ganzheitlichen Well-Being-Konzept an Bord
Ab Oktober 2019 schickt Hapag-Lloyd Cruises das Luxusschiff Europa auf neuen Kurs: Die EUROPA wird deutlich moderner und legerer. Mit Europa Refresh wird den Gästen die Möglichkeit geboten, alle Aspekte eines nachhaltigen Lebensstils zu einem optimalen Programm für ihr Wohlbefinden zu kombinieren. Dazu zählen innovative Fitness-Angebote wie Les mills, Ernährungsberatung sowie Entspannung im Ocean Spa mit Produkten und Behandlungen von Bewei. Mit den umfangreichen baulichen und konzeptionellen Neuerungen des Schiffes, welche in einem Werftaufenthalt im Oktober 2019 vollzogen werden, legt Hapag-Lloyd Cruises seinen Fokus neben Kulinarik auf ganzheitliches Well-Being. In speziellen Kursen, Talkrunden, Vorträgen, Coachings oder Meditationen lernen die Gäste Ruhe...
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Rolf Fliegauf und Stefan Heilemann bei Europa’s Beste mit dabei

Rolf Fliegauf und Stefan Heilemann bei Europa’s Beste mit dabei
Bei Hapag-Lloyd Cruises laufen die Vorbereitungen für das kulinarische Highlight-Event des Jahres auf Hochtouren. Die Teilnehmer für Europa's Beste stehen fest: Björn Swanson vom Restaurant Golvet und Thomas Martin vom Jacobs Restaurant sind zwei der insgesamt acht Sterneköche, die am 2. August 2019 MS Europa in eine kulinarische Flaniermeile verwandeln. Mit an Bord die beiden Schweizer Spitzenköche Rolf Fliegauf und Stefan Heilemann. Für die diesjährige Veranstaltung gibt es einige Neuheiten: Moderiert wird der Abend von der Spitzenköchin Cornelia Poletto, das Gourmet- und Reisemagazin B-eat kürt den „Newcomer 2019“ und die Gäste können sich auf den Street Food-Wagen „Heißer Hobel“ freuen,...
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Kammermusikfestival mit internationalen Stars der Klassik auf hoher See

Kammermusikfestival mit internationalen Stars der Klassik auf hoher See
Bei der 12. Musikkreuzfahrt OCEAN SUN FESTIVAL erleben die Gäste der Europa Anfang Juni Solisten und renommierte Ensembles in intimer Atmosphäre an Bord oder bei Auftritten an außergewöhnlichen Orten an Land. So wird unter anderem in Antwerpen zu einem Konzert im barocken Musikhaus AMUZ der ehemaligen Augustinerkirche eingeladen. Das Werk „Stabat mater” von Pergolesi, das bis heute zu den ergreifendsten Vertonungen gehört, wird hier von Julia Lezhneva (Sopran), Carlo Vistoli (Countertenor) und dem Ensemble Les Accents unter Thibault Noally aufgeführt. An Bord erleben die Gäste musikalischen Genuss in der eleganten Europa-Lounge oder dem rundum verglasten Club Belvedere am Bug des Schiffes...
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Kapitän Dag Dvergastein übernimmt Kommando der Ikone MS Europa

Kapitän Dag Dvergastein übernimmt Kommando der Ikone MS Europa
Der Kreuzfahrtveranstalter Hapag-Lloyd Cruises hat Dag Dvergastein zum neuen Kapitän des Fünf-Sterne-Plus* Kreuzfahrtschiffes Europa ernannt. Er übernimmt ab Ende April 2019 die Brücke im Wechsel mit Kapitän Olaf Hartmann, der die Europa bereits im siebten Jahr über die Weltmeere steuert. Neben seiner langjährigen Erfahrung als Kapitän auf Kreuzfahrschiffen wird Dag Dvergastein auch sein Gespür für Gastgeberschaft im Luxussegment mit an Bord der Europa bringen. „Mit Dag Dvergastein gewinnen wir nicht nur einen äußerst erfahrenen Kapitän für unsere Europa, sondern wir gewinnen auch einen sehr leidenschaftlichen und profilierten Gastgeber, der die Ansprüche unserer Gäste aus dem Luxussegment versteht und zusammen mit Kapitän...
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by rettenmund.com