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Genussvielfalt an Bord der Scenic Eclipse ist so international wie deren Routen

Gourmet Erlebnisse der Extra-Klasse bieten die Restaurants der Scenic Eclipse (Foto Scenic)

Ob moderne französische Cuisine, mediterran-italienischer Hochgenuss oder asiatische Fusion-Küche: Die Genussvielfalt an Bord der Scenic Eclipse ist so international wie deren Routen selbst. Passionierte Köche sorgen in den abwechslungsreichen Restaurants der luxuriösen Discovery Yacht unter der Leitung des renommierten Starkochs Tom Götter für ein Gourmeterlebnis der Extraklasse.

Open-kitchen-Konzepte, eine Champagner-Bar, slow food sowie Cooking classes mit den Profis bilden die hohe Kunst des Kochens ab. Dabei dürfen sich Passagiere der Scenic Eclipse auf ein All-Inclusive-Angebot freuen: Neben spannenden Landausflügen sind alle Getränke an Bord – sogar die Suite-Minibar – bis hin zu allen kulinarischen Köstlichkeiten für Gäste im Reisepreis inbegriffen.

1.     French Cuisine im Lumière

Das Fine-Dining-Restaurant Lumière verwöhnt seine Gäste zum Dinner mit außergewöhnlicher und moderner französischer Küche. Im kleinen Rahmen von bis zu 35 Personen kommen Passagiere in den Genuss von Köstlichkeiten der Haute Cuisine und der großen Auswahl der edlen Champagner-Bar. Eingebettet in einer eleganten und stylischen Atmosphäre, wird zum Aperitif gebratene Austern und Kaviar gereicht. Das Lumière befindet sich auf Deck 5 und bietet ein 8-Gängemenü an.

2.     Asiatische Fusion-Küche und Saké Bar im Koko´s

Das Koko´s auf Deck 4 serviert authentisch asiatische Küche zum Abendessen für bis zu 26 Gäste – inklusive Saké Bar. Das Restaurant verfügt neben normalen Sitzgelegenheiten über abgesenkte Tische, um die traditionellen japanischen Essgewohnheiten an Bord der Scenic Eclipse zu bringen. Im vorderen Teil des Restaurants finden bis zu 18 Personen Platz im Sushi @ Koko’s und können den Köchen zusehen, wie sie frisches Sushi von Hand zubereiten. Beim Erlebnis Night Market @ Koko’s dürfen ausgewählte Gäste sich zusammen mit dem Küchenchef auf eine inspirierende Reise durch die Gerichte des Nachtmarktes aus Asien, Indien und dem Nahen Osten begeben, während diese auf einem klassischen Teppanyaki-Grill direkt vor ihren Augen zubereitet werden.

3.     Buffet und entspannte Atmosphäre im Yacht Club

Der vor kurzem umgestaltete Yacht Club auf Deck 7 lädt seine Gäste zum Frühstück und Lunch in entspannter Atmosphäre ein. Genießer dürfen sich auf frische Gerichte vom Grill, ein Buffet und eine Bar freuen, die keine Wünsche offen lassen und es sich in der neuen großen Sofa-Lounge gemütlich machen. „Ich stelle mir vor, dass es ein Raum sein wird, in dem die Gäste sich unter die Leute mischen, essen und die herrliche Aussicht genießen werden”, so Küchenchef Tom Götter.

4.     Mediterran-italienischer Hochgenuss im Elements

Ein perfekt nach den Wünschen der Gäste zubereitetes Filetsteak ist nur eines der vielen Highlights im eleganten Hauptrestaurant der Scenic Eclipse, dem Elements. Hier treffen Genussliebhaber beim Abendessen auf mediterran-italienische Genüsse, Steak und Seafood – gepaart mit angenehmen Slow Food Einflüssen. Eine geschmackvolle Getränkeauswahl, erlesene Weine und eine Vielzahl internationaler Käsesorten erwarten die Passagiere an der Elements-Bar. Das Elements befindet sich auf Deck 4, bietet Platz für bis zu 104 Gäste und erfordert keine Reservierung. Beim exklusiven Chef´s Table kommen Gäste der höheren Suite-Kategorien auf Einladung in den Genuss eines interaktiven Menüs mit dem Chefkoch.

5.     Scenic Épicure – Kochen mit Expert:innen 

Wer die kulinarischen Köstlichkeiten an Bord nicht nur verkosten, sondern auch selbst Hand anlegen möchte, ist in der Scenic Épicure richtig. Die Kochschule gibt den Gästen die Gelegenheit, die Geheimnisse der lokalen Küche der Köche an Bord der Scenic Eclipse zu ergründen und unter der Anleitung des Küchenmeisters die eigenen Kochkünste zu perfektionieren. Modern ausgestattete Kochstationen und Hydrokultur-Kräutergärten, in denen Kräuter aus aller Welt angesetzt werden, sind nur einige der vielen Zutaten, die bei verschiedenen Genuss-Workshops für die Komposition der Kreationen zur Verfügung stehen.

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