Leinen los, Mund auf: An Bord von Kreuzfahrtschiffen sind kulinarischen Genüssen keine Grenzen gesetzt. Sushi-Restaurants, Steak-Häuser und Biergärten gehören mittlerweile zum Standard. Doch geht es auch exotischer: Vom 24-Stunden Pizzalieferdienst über die Schonkost-Bar für Allergiker bis hin zum Hot Dog Experten finden sich außergewöhnliche Restaurant-Konzepte auf Kreuzfahrtschiffen. Das Kreuzfahrtportal www.dreamlines.de stellt einige Beispiele besonderer Gastronomie auf den Weltmeeren vor. Moltebeeren, Wurzelgemüse, Rentierbraten und Eismeersaibling: Die Restaurants der Hurtigruten-Schiffe setzen auf lokale Rohstoffe und traditionelle norwegische Küche. 34 Häfen werden auf der Kreuzfahrt angesteuert und damit täglich neue Köstlichkeiten von lokalen Erzeugern an Bord genommen. So bestimmen nicht...

Anlässlich der Welthafenkonferenz in Hamburg sprach Michael Ungerer, Präsident AIDA Cruises und Vorsitzender des Kreuzfahrtverbandes CLIA, am 4. Juni 2015 vor Vertretern aus den wichtigsten Hafenstädten der Welt. In seiner Rede forderte er den Ausbau der Infrastruktur in den Häfen. Ungerer ging in seiner Rede auf die Entwicklung der Kreuzfahrt auf dem deutschen Markt ein und sprach über ökonomische Effekte dieser zunehmend an Bedeutung gewinnenden Industrie. Dabei ging er insbesondere auf den Hamburger Hafen ein, der sich...