Das Mittelmeer zählt zu den vielfältigsten Genussregionen der Welt. Geprägt von jahrhundertealten Traditionen, lokalen Produkten und authentischen Rezepturen, bietet diese Region eine einzigartige kulinarische Vielfalt. Silversea verbindet mit seinem S.A.L.T.-Programm (Sea And Land Taste) mediterrane Kreuzfahrtrouten mit echten Erlebnissen an Land und an Bord.
Einzigartige Genussmomente an Bord der Silver Nova
An Bord der Silver Nova erleben Gäste die S.A.L.T. Kitchen und den S.A.L.T. Chef’s Table. Die S.A.L.T. Kitchen ist das erste Restaurant auf See, dessen Speisekarte sich vollständig an der jeweiligen Route orientiert. Hier werden regionale Klassiker und lokale Spezialitäten serviert, begleitet von über 160 sorgfältig ausgewählten Weinen aus den bereisten Regionen.
Der S.A.L.T. Chef’s Table bringt Gäste und Küchenchefs in persönlicher Atmosphäre an einem Tisch zusammen. Das kreativ komponierte Menü ist inspiriert von Region und Saison und bietet Raum für Austausch und gemeinsame Genussmomente.
Authentische Erlebnisse an Land mit S.A.L.T. Experiences
Das Konzept wird durch die S.A.L.T. Experiences an Land ergänzt. Diese führen zu familiengeführten Weingütern, traditionellen Käsereien, Biofarmen und lokalen Produzenten. So erhalten Gäste tiefe Einblicke in die kulinarische Vielfalt der bereisten Regionen. Auf ausgewählten mediterranen Routen der Silver Nova stehen genau diese Begegnungen im Mittelpunkt.
Zehntägige Route von Lissabon nach Rom
Eine zehntägige Route von Lissabon nach Rom (14. Juni – 24. Juni 2026) führt entlang der spanischen Mittelmeerküste über Andalusien, Barcelona und die Provence bis an die italienische Riviera und nach Rom. In Cádiz besuchen Gäste die familiengeführte Bodega Hidalgo, eine der bekanntesten Sherry-Produzenten Andalusiens mit acht Generationen Erfahrung. Exklusive Verkostungen seltener Sherrysorten, teilweise bis zu 60 Jahre gereift, stehen hier im Fokus.
Von Livorno aus geht es in die toskanischen Hügel rund um Lucca. Auf dem biodynamischen Weingut Fattoria Sardi bereitet Koch Damiano Donati ein Menü über offenem Feuer zu, begleitet von regionalen Weinen und Produkten aus der Toskana.
Siebentägige Reise von Athen nach Piräus
Die siebentägige Reise von Athen nach Piräus (05. Juli – 12. Juli 2026) verbindet griechische und türkische Genusskulturen. Auf Kreta besuchen Gäste die abgelegene Biofarm Peskesi, wo traditionelle Gerichte über offenem Feuer zubereitet werden. Das Lammgericht „Antikristo“ wird hier seit Jahrhunderten nach ursprünglicher Methode gegart.
An der türkischen Ägäisküste steht die Olivenöltradition im Mittelpunkt. Auf einer familiengeführten Biofarm bei Kusadasi verkosten Gäste preisgekrönte native Olivenöle und Spezialitäten bei einem Farm-to-Table-Mittagessen. Ein Ausflug auf Mykonos bietet Einblicke in die traditionelle Herstellung des Käses „Kopanisti“, dessen Rezeptur seit Generationen auf der Insel weitergegeben wird.
Vielfalt der S.A.L.T. Experiences im Mittelmeerraum
Diese Reisen zeigen die Vielfalt der S.A.L.T. Experiences im Mittelmeerraum und bieten eine besondere Verbindung von kulinarischem Genuss und kulturellen Begegnungen. Weitere Informationen sind unter https://www.silversea.com/de/wir-prasentieren-silversea-salt.html verfügbar. Die Buchung ist in jedem guten Reisebüro möglich.
