Vom 12. bis 21. Mai 2025 erwartet dich an Bord der SH Diana von Swan Hellenic ein ganz besonderes Erlebnis. Küchenchef Heribert Dietrich, ein stolzes Mitglied der JRE-Jeunes Restaurateurs, bringt seine kulinarische Expertise auf diese 10-tägige Kreuzfahrt, die von Lissabon, Portugal, nach Portsmouth, England, führt. Diese Reise mit dem Titel „The Atlantic Legacy“ bietet dir die Möglichkeit, die einzigartigen Kreationen von Chef Dietrich zu genießen und gleichzeitig in die Küchenkulturen und Traditionen entlang der Küste einzutauchen.
Ein exklusives kulinarisches Erlebnis
An Bord der SH Diana erwarten dich mehrere Highlights, die deinen Gaumen verwöhnen werden:
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Gala-Dinner: Chef Dietrich wird ein speziell kuratiertes Menü präsentieren, das seine charakteristische Kombination aus regionalen Zutaten und modernen Techniken zur Geltung bringt. Hier kannst du die Aromen der Region in ihrem besten Licht erleben.
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Kochshow: Lass dich von einer Live-Demonstration der Kochkunst von Chef Dietrich verzaubern. Hier teilt er seine Leidenschaft und sein Fachwissen direkt mit dir, sodass du auch selbst einige Tricks und Tipps mitnehmen kannst.
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Gastronomische Exkursionen: Entdecke zusammen mit Chef Dietrich die lokalen kulinarischen Traditionen und das jahrhundertealte Weinbau-Erbe. Diese exklusiven Landausflüge eröffnen dir neue Perspektiven auf das, was die Küstenregionen zu bieten haben.
Über Küchenchef Heribert Dietrich
Küchenchef Heribert Dietrich steht für eine raffinierte Herangehensweise an die Gastronomie. Als Mitglied von JRE-Schweiz hat er sich einen Namen gemacht, indem er hochwertige Gerichte mit lokalen Zutaten kreiert. Seine Kreativität und sein Engagement machen ihn zur idealen Wahl für diese einzigartige Kreuzfahrt.
Die Route „The Atlantic Legacy“
Die luxuriöse Kreuzfahrt beginnt in der pulsierenden Stadt Lissabon und endet in der historischen Marine-Stadt Portsmouth. Auf der Reise erkundest du weniger bekannte Häfen und Städte entlang der atlantischen Küsten von Portugal, Spanien und Frankreich.
Zu den Höhepunkten zählen Besuche des gotischen Jerónimos-Klosters in Lissabon, die mittelalterlichen Reize von Saint-Malo und die üppigen Landschaften von Santander. Du wirst das Guggenheim-Museum in Bilbao bestaunen, eine Seilbahnfahrt in Porto genießen und lokale Köstlichkeiten wie Portwein, bretonische Crêpes und Austern von der Smaragd-Küste probieren.
Landausflüge bieten geführte Wanderungen entlang der Klippen von Cape Frehel, Spaziergänge durch die kopfsteingepflasterten Straßen von Honfleur und die Erkundung des Mont Saint-Michel. Hier vereinen sich kulturelle Erlebnisse mit atemberaubender Natur.
Die 2025 Maris-Seereisen bieten insgesamt 10 JRE-Jeunes Restaurateurs-Sterne-Köche, die dir exquisite kulinarische Highlights bieten werden. Neben Heribert Dietrich sind auch Alexandre Ciriello aus Belgien, Philippe Deslarzes aus der Schweiz, Herman Cooijmans aus den Niederlanden, Franco Körperich aus der Schweiz, Lola Marin aus Spanien, Federico Pettenuzzo aus Italien, Alberto Basso aus Italien, Lukas Nagl aus Österreich und Steffen Disch aus Deutschland mit an Bord.
Verpass nicht die Gelegenheit, Teil dieses erstklassigen kulinarischen Abenteuers zu werden und an Bord der SH Diana unvergessliche Erinnerungen zu sammeln.