Auf der Europa von Hapag Lloyd Cruises steht kulinarischer Genuss ganzjährig im Mittelpunkt. Auch 2027 geht Sternekoch Kevin Fehling mit dem Luxusschiff auf Reisen. Auf sieben ausgewählten Reisen begrüsst der Drei Sterne Koch die Gäste persönlich in seinem Restaurant The Globe und nimmt sie mit auf eine kulinarische Reise durch seine eigenen Geschichten und Erlebnisse.
Kevin Fehling persönlich im The Globe
Kevin Fehling verbindet eine besondere Geschichte mit der Europa. Vor rund 25 Jahren begann er seine Laufbahn an Bord des Schiffes. Heute führt er seit sieben Jahren sein eigenes Restaurant The Globe an Bord.
„Die Europa ist für mich mehr als nur ein Schiff. Sie ist ein Stück meines Lebens. Vor rund 25 Jahren bin ich hier als „Smutje“ an Bord gegangen. Dass ich nun schon seit sieben Jahren mein eigenes Restaurant auf ihr führe, hätte ich mir damals nicht träumen lassen. Das The Globe ist für mich etwas ganz Besonderes. Meine Kulinarik verbindet Genuss auf Gourmetniveau mit besonderen Momenten und Erlebnissen, welche die Kreuzfahrt unvergesslich machen“, sagt Kevin Fehling.
Auch an Land ist Hamburg seine kulinarische Heimat. Im Juni dieses Jahres konnte er mit seinem Restaurant The Table in der Hamburger HafenCity zum elften Mal drei Michelin Sterne verteidigen. Das Restaurant steht für Modernität, Exklusivität und eine eigenständige kulinarische Handschrift.
Persönliche Geschichten auf dem Teller
Im The Globe erzählt Kevin Fehling nicht nur von seinen Reisen, sondern lässt die Gäste auch an persönlichen Erinnerungen teilhaben. Seine Gerichte sind von der Weltoffenheit des Reisens inspiriert. Feinsinn und Eleganz treffen dabei auf geschmackliche Tiefe und besondere kulinarische Aromen.
Viele Eindrücke stammen aus seiner eigenen Zeit an Bord der Europa. Während seiner Reisen verbrachte der Hobbyastrologe seine Freizeit gerne auf dem Elferdeck und beobachtete den Sternenhimmel. Diese Leidenschaft findet sich heute im The Globe wieder.
Von der Decke hängen Lampen in Form von Planeten. Bilder an den Wänden erzählen persönliche Geschichten von seinen Reisen. Eine besondere Aufmerksamkeit erwartet die Gäste bereits zum Beginn ihres Besuchs: Jeder Gast erhält einen Willkommensbrief von Kevin Fehling. Darin lädt er dazu ein, sein kulinarisches Konzept kennenzulernen und mehr über seine Reisen zu erfahren.
Sieben Reisen mit Kevin Fehling im Jahr 2027
Auf sieben Reisen können Gäste Kevin Fehling im The Globe persönlich erleben. An ausgewählten Tagen steht das kulinarische Erlebnis an Bord der Europa damit unter einem besonderen Stern.
„An Bord unseres kleinen Luxusschiffes MS Europa gehören Kulinarik und Genuss auf Gourmetniveau seit jeher zur DNA. Seit sieben Jahren ist Kevin Fehling mit seinem Restaurant Teil dieser besonderen Reise und begeistert mit seiner Küche sowie seiner ganz eigenen Art, Gastgeber zu sein. Einen Drei Sterne Koch mit eigenem Restaurant an Bord zu haben, ist in der Kreuzfahrt einzigartig, daher sind wir besonders stolz, dass unsere Gäste ihn auch persönlich an Bord erleben können“, sagt Lisa Wilken, Head of Luxury Cruises bei Hapag Lloyd Cruises.
Die vielfältige Westküste des amerikanischen Kontinents
Von Valparaiso nach San Francisco: 16.02. bis 19.03.27, 31 Tage
Buchbar im SILBER Tarif ab 15.230 EURO pro Person bei Doppelbelegung, inklusive An und Abreisepaket.
Madeira und die iberische Halbinsel geniessen
Von Funchal, Madeira, nach Palma de Mallorca: 07.05. bis 17.05.27, 10 Tage
Buchbar im PLATIN Tarif ab 7.000 EURO pro Person bei Doppelbelegung, inklusive An und Abreisepaket sowie Frühbucherermässigung bis 31.10.2026.
Küstenzauber von Nizza bis Hamburg
Von Nizza bis Hamburg: 31.05. bis 16.06.27, 16 Tage
Buchbar im PLATIN Tarif ab 9.650 EURO pro Person bei Doppelbelegung, inklusive Anreisepaket sowie Frühbucherermässigung bis 31.10.2026.
Sommerliches Ostseerauschen
Von Hamburg nach Kiel: 18.07. bis 30.07.27, 12 Tage
Die Seereise ist im PLATIN Tarif ab 6.620 EURO pro Person bei Doppelbelegung buchbar, inklusive Frühbucherermässigung bis 31.10.2026.
Mare Balticum, Tradition trifft Moderne
Von Hamburg nach Kiel: 30.08. bis 10.09.27, 11 Tage
Die Seereise ist im PLATIN Tarif ab 5.820 EURO pro Person bei Doppelbelegung buchbar, inklusive Frühbucherermässigung bis 31.10.2026.
Goldene Aussichten auf Westeuropas Küsten
Von Hamburg nach Mallorca: 09.10. bis 25.10.27, 16 Tage
Buchbar im PLATIN Tarif ab 8.590 EURO pro Person bei Doppelbelegung, inklusive Abreisepaket und Frühbucherermässigung bis 31.10.2026.
Faszination südliches Afrika
Von Kapstadt nach Kapstadt: 17.11. bis 04.12.27, 17 Tage
Buchbar im PLATIN Tarif ab 9.860 EURO pro Person bei Doppelbelegung, inklusive An und Abreisepaket sowie Frühbucherermässigung bis 31.01.2027.
Gourmetmomente auf hoher See
Die Reisen mit Kevin Fehling verbinden besondere Routen mit einem exklusiven kulinarischen Erlebnis. Gäste können die Atmosphäre des The Globe entdecken, persönliche Geschichten kennenlernen und die Gerichte des Drei Sterne Kochs direkt an Bord geniessen.
Für ausgewählte Reisen von Mai bis September 2027 gilt bei einer Buchung bis zum 31. Oktober 2026 ein Frühbuchervorteil. Weitere Informationen gibt es unter www.hl-cruises.de/kevin-fehling. Die Buchung ist in jedem Reisebüro möglich.
