51 Michelin-Sterne, über 590 Gault-Millau-Punkte und 36 der renommiertesten Star-Köchinnen und -Köche Europas – das Excellence Gourmetfestival 2026 verspricht ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Vom 16. Oktober bis zum 24. November verwandeln sich die eleganten Flussliner der Schweizer Familienreederei auf dem Rhein zwischen Basel und Strassburg in schwimmende Gourmettempel. Auf 44 exklusiven Fine-Dining-Trips kannst Du die ganze Vielfalt der Haute Cuisine entdecken und Dich von kulinarischen Meisterwerken begeistern lassen.
Die Vielfalt der Schweizer Kochkunst erleben
Das Excellence Gourmetfestival steht für die grosse Bandbreite und Qualität der Schweizer Küche. „Was die Chefs in der Romandie, dem Tessin und der Deutschschweiz austüfteln, hat Weltformat“, betont Stephan Frei, CEO von Excellence und Initiator des Festivals. Mit dabei sind langjährige Festivalgrössen wie Tanja Grandits und Peter Knogl aus Basel sowie Heiko Nieder aus Zürich.
Marcel Skibba, der talentierte Head Chef von Andreas Caminada, bringt die aufregende Schauenstein-Küche an Bord. Zahlreiche weitere Spitzenköchinnen und -köche aus der 18-Punkte-Riege des Gault Millau, darunter Pascal Steffen, Silvio Germann, Dominik Hartmann, Mattias Roock, Kevin Fernandez und die Sato-Toffolon-Twins, zeigen ihre kulinarischen Künste. Alpine Terroirküche aus dem Saanenland präsentiert Nicolas Darnauguilhem, während Paolo Casanova die Engadiner Naturküche an Bord bringt. So erlebst Du die Schweizer Kochkunst in all ihren Facetten – regional verwurzelt und doch innovativ.
Internationale Spitzenküche auf dem Rhein
Das Festival blickt auch über die Landesgrenzen hinaus und verbindet Schweizer Spitzenküche mit internationalen Einflüssen. Drei spannende Four-Hands-Formationen bringen kulinarische Vielfalt auf die Teller: Benjamin Chmura vom legendären Münchner „Tantris“ kocht gemeinsam mit Christian Kuchler aus Wigoltingen, Florian Stolte aus der berühmten „Traube Tonbach“ trifft auf Stefan Heilemann vom Zürcher „Widder“, und Dieter Koschina aus Portugal kocht zusammen mit Monika Huber, der Gault Millau Entdeckung des Jahres 2026.
Christoph Rainer vom Schloss Elmau begeistert mit seiner japanisch-französisch inspirierten Kreativküche, Paul Stradner zelebriert französische Grand Cuisine mit Vogesen-Terroir, und Julian Stieger vom Rote Wand Chef’s Table in Lech am Arlberg zählt zu den spannendsten Vertretern der modernen Alpinküche. Ein besonderes Highlight ist der kulinarische Schlagabtausch zwischen dem Berliner Starchef Tim Raue und dem Conférencier Sven Epiney – ein Klassiker des Festivals.
Junge Talente mit grossem Potenzial
Das Excellence Gourmetfestival fördert auch junge, aufstrebende Sterneköchinnen und -köche, die mit Leidenschaft und Kreativität nach den Sternen greifen. Sascha Spring vom Thunersee ist der jüngste Schweizer Sternekoch im Line-up und gilt als grosses Talent. Aus Genf kommt Danny Khezzar, der nicht nur als Starkoch, sondern auch als Rapper bekannt ist und von La Liste zum „Chef Talent of the Year 2026“ gekürt wurde.
Nadine Stadelmann von der Villa Honegg auf dem Bürgenstock gilt als jüngste Küchenchefin der Schweiz, und Benjamin Geisser aus St. Gallen feierte kurz nach der Eröffnung seines Restaurants Soleil d’Or nicht nur den ersten Michelin-Stern, sondern wurde auch mit dem Young Chef Award ausgezeichnet. Diese jungen Talente bringen frischen Wind und spannende Ideen in die Haute Cuisine.
Fine Dining in entspannter und stilvoller Atmosphäre
Das Excellence Gourmetfestival ist mehr als nur ein kulinarisches Event – es ist ein Fest der Lebensfreude und eine Hommage an die Kunst des Kochens. Die Atmosphäre an Bord der Flussliner ist stilvoll und gleichzeitig entspannt. Du kannst grandiose Menüs geniessen, begleitet von erlesenen Weinen und spannenden Gesprächen mit den Star-Köchinnen und -Köchen.
Die prominenten Conférenciers wie Sven Epiney, Rainer Maria Salzgeber oder Christa Rigozzi moderieren die Abende und sorgen für unterhaltsame Einblicke hinter die Kulissen der Haute Cuisine. Nach dem Dinner lädt die River Night mit guter Musik, feinen Drinks in der Sky Lounge und einer behaglichen Nacht an Bord zum Verweilen ein – ein perfekter Abschluss eines genussvollen Tages.
Jetzt buchen und unvergessliche Genussmomente erleben
Die 2-tägigen Fine-Dining-Trips auf den Excellence-Flusslinern sind ab CHF 375 buchbar. Erlebe kulinarische Spitzenkunst auf dem Rhein, entdecke neue Geschmackserlebnisse und geniesse die besondere Atmosphäre an Bord. Ob als Geschenk oder für Dich selbst – das Excellence Gourmetfestival 2026 ist ein Highlight für alle Liebhaberinnen und Liebhaber der feinen Küche.
Weitere Informationen und Buchung findest Du unter: excellence.ch/gourmetfestival und jedem guten Reisebüro.
Das Excellence Gourmetfestival 2026 vereint die besten Köchinnen und Köche, die spannendsten Talente und die vielfältigste Küche Europas auf einer einzigartigen Flussreise. Tauche ein in die Welt der Haute Cuisine und sichere Dir jetzt Deinen Platz für dieses kulinarische Highlight.
