Anlässlich des International Whiskey Day verkündete Holland America Line eine besondere Premiere: Erstmals wird Bourbon während einer Kreuzfahrt auf See gereift – und zwar auf allen elf Schiffen der Flotte. Bis Ende April 2026 erhält jedes Schiff ein eigenes Fass, das mindestens sechs Monate lang den natürlichen Einflüssen der Reise ausgesetzt ist. Dazu zählen wechselnde Klimazonen, salzhaltige Meeresluft, Wellengang und die stetige Bewegung des Schiffs. Diese Faktoren prägen den Geschmack, die Tiefe und den Charakter des Bourbons und machen jede Abfüllung zu einem einzigartigen Produkt, dessen Profil unmittelbar von seiner Reise beeinflusst wird.
Ein Whiskey geprägt von der Reise
Drew Foulk, Director of Food and Beverage Revenue and Innovation bei Holland America Line, erklärt: „Die Partnerschaft mit Jefferson’s Bourbon ist ein weiteres Beispiel dafür, wie wir uns durch besondere Genusserlebnisse, die eng mit der Reise selbst verbunden sind, abheben. Die Reifung an Bord und die spätere exklusive Verfügbarkeit für unsere Gäste unterstreichen unseren Anspruch, innovative Genusskonzepte zu entwickeln, die durch die Route selbst geprägt werden.“
Gäste haben die Möglichkeit, den Reifeprozess aktiv zu verfolgen: Verkostungen und begleitende Programme an Bord zeigen, wie unterschiedliche Routen und klimatische Bedingungen den Whiskey beeinflussen. Nach Abschluss der Reifezeit werden die limitierten Abfüllungen – pro Fass entstehen etwa 150 bis 300 Flaschen – im Jahr 2027 exklusiv an Bord erhältlich sein und das bestehende Single Barrel Program erweitern.
Partnerschaft im Zeichen von Innovation und „America’s 250th“
Die Kooperation ist Teil der umfangreichen „America’s 250th“-Initiative von Holland America Line, die unter dem Leitmotiv „The Spirit of Independence“ steht. Jefferson’s Bourbon blickt auf eine traditionsreiche Geschichte amerikanischer Whiskeyherstellung zurück, die über acht Generationen reicht. Die heutige Marke wurde 1997 von Trey Zoeller und seinem Vater Chet gegründet und verbindet handwerkliche Tradition mit einem ausgeprägten Innovationsgeist. Die Idee, Bourbon auf See zu reifen, entstand aus der Frage, wie Bewegung, Temperaturunterschiede und salzhaltige Luft den Reifeprozess beeinflussen. Nach zahlreichen Experimenten auf Fracht- und Fischereischiffen wird dieses Konzept nun erstmals auf eine gesamte Kreuzfahrtflotte übertragen.
Trey Zoeller, Gründer von Jefferson’s Bourbon, sagt: „Mit Holland America Line begeben wir uns auf eine außergewöhnliche Entdeckungsreise. Unterschiedliche Routen bedeuten unterschiedliche klimatische Bedingungen – und damit jeweils einzigartige Aromenprofile. Das Ergebnis ist ein Whiskey, der die Reise selbst widerspiegelt und exklusiv für Gäste an Bord verfügbar sein wird.“
Der Unterschied zwischen Whisky und Whiskey
Der Hauptunterschied zwischen Whisky und Whiskey liegt in der Herkunft und Schreibweise, basierend auf der Tradition des Erzeugerlandes. Whisky ohne „e“ stammt meist aus Schottland, Kanada oder Japan, während Whiskey mit „e“ überwiegend in Irland und den USA hergestellt wird. Das „e“ wurde im 19. Jahrhundert eingeführt, um die beiden Varianten besser unterscheiden zu können.
Weitere Partnerschaften im Jubiläumsjahr
Im Rahmen von „America’s 250th“ arbeitet Holland America Line mit weiteren renommierten US-Marken zusammen. So entstand gemeinsam mit der traditionsreichen Schreibwarenmarke Crane eine exklusive Kartenkollektion, gestaltet von Künstlerinnen und Künstlern der United States Veterans’ Artists Alliance.
In Kooperation mit Pendleton Woolen Mills wurde zudem eine limitierte, nummerierte Decke im Alaska-Design entwickelt, die 2026 auf Alaska-Kreuzfahrten erhältlich sein wird. Ein weiteres Highlight ist die 28-tägige „Pan Am 100th Anniversary Legendary Voyage“, die 2027 entlang historischer Flugrouten der legendären Clipper-Flüge führt und 18 Häfen in der Karibik anläuft. Bis zum Jubiläum am 4. Juli 2026 sind weitere Kooperationen und limitierte Produkte geplant.
„Stars and Stripes“-Kreuzfahrt zum Unabhängigkeitstag
Ein besonderes Erlebnis bietet die „America’s 250th Celebration: Stars and Stripes“-Kreuzfahrt, die am 4. Juli 2026 in Boston startet. Gäste erleben unter anderem ein Feuerwerk vor der historischen Skyline, ein festliches Deck-Event mit klassischer amerikanischer Küche sowie Live-Musik im Zeichen der US-amerikanischen Kulturgeschichte. Die Route umfasst bedeutende historische Städte wie Norfolk und New York, wo ein Übernachtaufenthalt geplant ist.
