An Bord der Moby Fantasy und Moby Legacy wird es jetzt richtig käsig – und zwar wortwörtlich. Was auf dem Festland als traditionelles Handwerk gilt, verwandelt sich hier auf hoher See in eine Attraktion, die alle Sinne verwöhnt: Moby Lines hat eine Käserei eröffnet, die frischen Mozzarella direkt vor deinen Augen zaubert. Der „Angolo del Casaro“ macht die Überfahrt zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art.
Handwerkskunst live und in grossen Mengen
Stell dir vor, während das Schiff sanft über die Wellen schaukelt, formt ein Käsemeister mit geübten Händen Büffelmozzarella, Kuhmilchmozzarella sowie Bocconcini, Ciliegine und Trecce. Keine Show, sondern echte Handwerkskunst in Aktion – und das mit einer Geschwindigkeit, die beeindruckt: Rund neun Kilogramm Mozzarella entstehen alle 30 Minuten, frisch und ohne Unterbruch während der gesamten Fahrt. So frisch, dass man fast das Meerwasser schmecken könnte, wäre da nicht der cremige Käse, der alle Sinne verführt.
Frischer Genuss direkt vom Käsemeister
Was an der Käseecke entsteht, landet direkt auf den Tellern: Ob auf Pizza, in Salaten oder in der Parmigiana – der Mozzarella macht jedes Gericht an Bord zum Genussmoment. Wer es lieber pur mag, kann den Käse frisch vor Ort probieren oder sogar mit nach Hause nehmen. So wird die Fährfahrt nicht nur zur Reise, sondern zur kleinen kulinarischen Entdeckungstour.
Gastronomisches Gesamterlebnis „Gusti giusti“
Der „Angolo del Casaro“ ist Teil des grossen gastronomischen Gesamtkonzepts „Gusti giusti“, das Moby gemeinsam mit Ligabue entwickelt hat. Ein ganzes Deck widmet sich hier der Kulinarik – mit Gourmet-Restaurant, Grill, Pizzeria, frischer Pasta und einer Obsttheke. Alles ist offen einsehbar, sodass du nicht nur essen, sondern auch staunen kannst. Kleine Serviceroboter und automatische Kassen ergänzen den Service, ohne die persönliche Note zu verlieren. Technik und Tradition gehen hier Hand in Hand – oder besser gesagt: Käse in Hand.
Die Moby Fantasy und Moby Legacy sind nicht nur kulinarisch auf Kurs, sondern auch umweltfreundlich und komfortabel. Ganzjährig verbinden sie Livorno und Olbia und bieten neben der neuen Käserei geräumige Kabinen sowie vielfältige Bordservices.
Fährfahrt mit Meerblick und viel Mozzarella
So wird aus einer einfachen Fährfahrt ein Erlebnis, das Lust auf mehr macht – ganz ohne Käsefüsse, aber mit viel frischem Mozzarella und Meerblick inklusive. Wer hätte gedacht, dass Käse auf See so spannend sein kann? Mehr Informationen zu den Moby Lines und den Fährverbindungen findest du unter mobylines.de.
