Im kommenden Jahr erwartet die Gäste der MS Europa ein ganz besonderes kulinarisches Highlight. Kevin Fehling, der renommierte Hamburger Drei-Sterne-Koch und kreative Kopf hinter dem Gourmetrestaurant The Globe, wird auf acht ausgewählten Kreuzfahrten persönlich an Bord sein. Er präsentiert seine außergewöhnliche Genusswelt, die moderne Haute Cuisine mit maritimer Leichtigkeit verbindet. So entsteht an Bord der Europa ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Kevin Fehling steht für kreative Spitzenküche, höchste Qualität und internationale Anerkennung. Kürzlich wurde er bei den Best Chef Awards in Mailand ausgezeichnet – ein Beleg für seine Rolle als einer der herausragenden Köche weltweit. Für die Kreuzfahrten im kommenden Jahr plant er, seine Gäste nicht nur zu verwöhnen, sondern auch neue Kreationen vorzustellen und das The Globe weiterzuentwickeln.
Eine Partnerschaft für Spitzenqualität
Die Zusammenarbeit zwischen Hapag-Lloyd Cruises und Kevin Fehling verbindet Innovation und Exzellenz. Seit 2019 bürgt sein Gourmetrestaurant The Globe an Bord für zeitgemässes Fine Dining, das alle Sinne anspricht. Fehlings Menüs sind inspiriert von seinen Reisen um die Welt. Er kombiniert Aromen und Techniken verschiedener Kulturkreise mit präziser Kochkunst und kreativer Raffinesse. So erzählt jedes Gericht eine Geschichte einer Weltreise und spiegelt seine persönliche Handschrift wider.
Fehlings Philosophie basiert auf Reduktion mit Tiefgang: „Wenn du mit wenig viel sagst, beginnt Magie.“ Er schafft es, Erinnerungen und Emotionen erlebbar zu machen und zählt heute zu den außergewöhnlichsten Persönlichkeiten der deutschen Spitzengastronomie. Sein Hamburger Restaurant The Table wurde bereits im ersten Jahr mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und hält diese Auszeichnung seither jedes Jahr.
The Globe – Ein Restaurant mit persönlicher Note
The Globe ist für Kevin Fehling mehr als nur ein Restaurant: Es ist sein Traum auf der MS Europa. Das Interieur spiegelt seine Erfahrungen an Bord wider – von der schwarzen Decke, die an den nächtlichen Sternenhimmel erinnert, bis zu Lampen, die an Planeten angelehnt sind. Illustrationen der Künstlerin Sonja Christoph erzählen seine frühen Erlebnisse auf dem Schiff, eine Zeit, die er als die schönste seines Lebens bezeichnet.
An Bord der Europa erwarten die Gäste neben The Globe vier weitere erstklassige Restaurants mit unterschiedlichen kulinarischen Ausrichtungen. Der Besuch aller Restaurants ist im Reisepreis inbegriffen und bietet eine abwechslungsreiche Genussvielfalt.
Exklusive Kreuzfahrten mit Kevin Fehling
Kevin Fehling wird auf folgenden acht Reisen persönlich an Bord sein und seine Gäste kulinarisch begleiten:
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Vielfalt und Kulturerbe von den Kanaren bis nach Frankreich: Gran Canaria bis Nizza, 13. März bis 27. März 2026, 14 Tage, ab 7.765 Euro (Silber-Tarif),
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Glanzlichter der französischen Riviera und Balearen: Nizza nach Malaga, 18. Mai bis 28. Mai 2026, 10 Tage, ab 5.965 Euro (Silber-Tarif),
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Mittsommer in Norwegen: Hamburg nach Travemünde, 12. Juni bis 26. Juni 2026, 14 Tage, ab 6.590 Euro (Silber-Tarif),
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Die Legenden Irlands und der Highlands: Hamburg Rundreise, 5. August bis 21. August 2026, 16 Tage, ab 8.690 Euro (Silber-Tarif),
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Kultur und Kulinarik an sonnigen Küsten: Hamburg nach Palma de Mallorca, 6. September bis 22. September 2026, 16 Tage, ab 7.140 Euro (Silber-Tarif),
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Dalmatiens Charme trifft auf griechische Gastfreundschaft: Fusina (Venedig) nach Piräus (Athen), 4. Oktober bis 14. Oktober 2026, 10 Tage, ab 5.960 Euro (Gold-Tarif),
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Sonniger Herbst im Mittelmeer: Piräus (Athen) nach Palma de Mallorca, 26. Oktober bis 5. November 2026, 10 Tage, ab 5.200 Euro (Gold-Tarif),
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Bunte Basare und charmante Atlantikinseln: Malaga nach Lissabon, 15. November bis 25. November 2026, 10 Tage, ab 4.940 Euro (Gold-Tarif).
Auf diesen Reisen bietet sich die Möglichkeit, Kevin Fehling persönlich zu treffen und seine kulinarischen Kreationen in exklusivem Ambiente zu erleben. Dabei sucht er gern den direkten Austausch und erläutert gelegentlich selbst die Begrüßungsschreiben zu seinen Menüs.
Die MS Europa vereint anspruchsvolles Reisen mit exquisiter Kulinarik. Mit Kevin Fehling an Bord entsteht eine Verbindung, die Genuss und Kultur einzigartig erlebbar macht. Weitere Informationen und Buchungen sind in jedem guten Reisebüro oder unter www.hl-cruises.de erhältlich.
